ザ ガーデン サッポロ 北海道グリル

いつまでも、心に焼きつく旬感を。

About
THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLEについて

街のランドマーク“さっぽろテレビ塔”3階
ここは地上約23m（普通ビル6階相当）がまっすぐに伸びる大通公園を独占。
ジューっと焼きつく音と香ばしい薫りが、北海道の四季とともに運ばれてきます。
特別なこの場所でしか味わえない体験と、心を揺さぶる美味しさを。

コースを通して
五味をバランスよく楽しめるような組み立てで、
その先にある感動や体験を通して、
心や記憶に焼きつく
「ここだけの美味しさ。ここだけのエンターテインメント。」
を提供します。

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帯広出身。
帯広や札幌のホテル勤務を経て、
2022年9月より「ヌーベルプース大倉山」料理長に就任。
2023年４月より「ザガーデンサッポロ　北海道グリル」料理長へ。